La plus grande tarte aux pralines du monde

Samedi 4 Juillet, en pleine troisième canicule, nous sommes allés faire des courses du côté de la Croix-Rousse. 

En pleine chaleur, nous avons vu un attroupement qui se partageait en deux. D'un côté, une longue file d'attente, de l'autre une foule autour d'un stand.

Curieux, nous nous sommes approchés et avons vu qu'un groupe préparait quelque chose à manger de très grande taille.

Le pâtissier Thomas Dura ayant des pâtisseries à L'Arbresle et à Ecully dans le Département du Rhône, a décidé en effet de réaliser la plus grande tarte aux pralines du monde !

La voici, en partie sous vos yeux. Je vous dis en partie car si la tarte était composée de 152 morceaux remontés comme un puzzle Place de la Croix-Rousse et cuite dans ses laboratoires, elle mesurait 4 mètres de diamètre. L'exploit a été inscrit au Livre des Records.

Avec cette taille, le jeune pâtissier a pu vendre 2 475 parts de cette tarte gargantuesque, le reste étant donné à des associations.

Forcément, lorsqu'il y a eu moins de monde et que l'on a terminé nos courses, nous sommes allés nous prendre chacun une part. Cette spécialité lyonnaise n'a aucun secret pour nous et bien qu'un peu chaude du fait des températures caniculaires, nous nous sommes régalés. 

Depuis la montée d'escaliers de la Rue Adamoli, nous devinons les eaux du Rhône. On se trouve au-dessus du Tunnel de la Croix-Rousse.

Depuis la Rue des Fantasques, on découvre une vue inédite sur le quartier de la Part-Dieu.

Anéantis par la chaleur, on rejoint le TB11 dont la climatisation n'est pas suffisante et l'on sue jusqu'à ce qu'on revienne à la maison où une douche s'impose.