L'entrée nous a fait un peu moins voyager car il s'agissait de poireaux vinaigrette à la noix que nous avons l'habitude de consommer chez nous. La seule différence ici résidait dans la présence d'arilles de grenades.
Le plat principal s'appelle ლობიო lobio.
Il s'agit d'haricots rouges très cuits et assaisonnés qui, comme l'entrée, est un plat connu de nos palais. L'était moins, la présence d'une marinade de légumes : cornichons, ail, tomate et les délicieuses fleurs de câpres. En mélangeant les deux, les haricots rouges prenaient une saveur totalement différente.
Si nous avons eu l'habitude de manger des galettes de maïs durant nos voyages, celle-ci était unique de par son épaisseur qui faisait penser à une bugne lyonnaise épaisse.
Génoise au miel fourrée de crème pâtissière et recouverte d'une fine couche de chocolat. Plusieurs étages composent ce gâteau qui pourrait être pris pour un millefeuille.
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