Schwarzer-Kater

Quand nous étions à Freiburg em Breisgau, le carnaval de la ville se préparait pour le week-end prochain, c'est à dire au jour d'aujourd'hui, pour le week-end qui vient de passer.
Les vitrines étaient donc décorées pour ce grand événement outre-Rhin.

Le soleil brille mais même si les terrasses sont tentantes, manger dehors s'avoue quand même être une mission trop précoce surtout que la plupart des places sont déjà à l'ombre en centre-ville.

Nous optons pour un café qui propose à manger Schwarzer-Kater.
On peut traduire son nom par Chat Noir mais la vraie signification de Kater c'est gueule de bois. Il s'agit dont d'un jeu de mots... en allemand.
Nous nous installons près du bar et passons commande de bières et de flammkuchen : une Toscane pour Frédéric, une alsacienne pour moi.
Au-dessus de notre tête, le plafond est décoré avec des boîtes de whisky.

En dessert, Frédéric mangera un Kaiserschmarrn

mais pour moi ce sera le traditionnel Apfelstrudel qui est le dessert que je prends lors de nos séjours en Allemagne.

La fin de semaine se termine et malgré ce bel après-midi ensoleillé, il est temps pour nous de rentrer à la maison.

L'Allemagne est vraiment un beau pays qui mérite d'être visité plus en détails.
Nous y retournerons sans aucun doute, ne serait-ce que pour faire réviser son allemand à Frédéric et à poursuivre mon initiation à cette langue.