Neige

mardi 6 juin 2017

La fricadelle du ch'Nòrhd

Le vent du Nord soufflant fort ce soir et rafraichissant les températures, j'ai acheté une spécialité venue tout droit du ch'Norhd (du Nord) et de Belgique : la fricadelle.
Les nôtres étaient au porc et arrondies mais il en existe au poulet et en forme de frite.
Les ingrédients : viande hachée, épices et chapelure.
C'était une grande première et c'est plutôt bon.
Je ne sais pas par contre si on en trouve de partout.
Ce doit être également facile à préparer, il faudra que j'en fasse des "maison".

2 commentaires:

plou a dit…

Pas trop gras ?

Raph et Fred a dit…

Non réchauffé au four donc juste le gras de la cuisson d'origine