La fricadelle du ch'Nòrhd

Le vent du Nord soufflant fort ce soir et rafraichissant les températures, j'ai acheté une spécialité venue tout droit du ch'Norhd (du Nord) et de Belgique : la fricadelle.

Les nôtres étaient au porc et arrondies mais il en existe au poulet et en forme de frite.
Les ingrédients : viande hachée, épices et chapelure.
C'était une grande première et c'est plutôt bon.
Je ne sais pas par contre si on en trouve de partout.
Ce doit être également facile à préparer, il faudra que j'en fasse des "maison".