Château-Chalon

Hier, jour de la Toussaint, nous accompagnons Huguette à Château-Chalon dans la région France-Comté dans le Département du Jura.
Quel meilleur guide qu'en enfant du pays ?
Château-Chalon est un village perché où résident 159 habitants au-dessus de la Vallée de la Haute-Seille,

 

la Seille étant une rivière prenant sa source dans le Jura et se jetant dans la Saône en Saône-et-Loire.
Le village est très fleuri, la fleur dominante étant les cosmos; fleur vue en nombre au Japon d'ailleurs.

Les toits de l'église Saint-Pierre sont recouverts de mousse et de l'extérieur elle nous semble tellement ancienne que nous avons un peu peur de voir ce qu'il se trouve dedans.

Devant le portail, sur la droite se situe un espace vitré

  

qui abrite le baptistère.

 

L'intérieur a été complètement rénové.

 

 

Dans une pièce protégée par une lourde grille est conservé le trésor de l'église : tableaux et sculptures sont présentes en nombre dans ce petit espace. 

 

Juste à côté de l'église c'est l'école communale telle qu'elle est présente dans nos mémoires.

C'est ici qu'Huguette est allée en classe.

Par la fenêtre, nous voici replongés dans un classe d'autrefois : jouets, livres, cartes, planches pédagogiques, bureaux, et même... le traditionnel bonnet d'âne !

 

Le village est assurément très joli. Toutes ces maisons de pierres amènent un grand nombre de touristes; franc-comtois reconnaissables à leur accent, espagnols, britanniques...
Ils sont également attirés par le trésor des lieux : les vignes du célèbre vin jaune que l'on exploite ici depuis les Gaulois. En 280, l'Empereur romain Probus a ordonné que de nombreuses vignes soient plantées pour récolter ce nectar.
Les vues depuis le village sur les vignes en contrebas sont à couper le souffle.
Vues amplifiées par les nombreuses couleurs éclatantes d'un Automne très chaud cette année.

 

Dans la maison même de la grand-mère d'Huguette,

 

un restaurant s'est installé là il y a plusieurs années, Les Seize Quartiers.

En lieu et place de la cave de sa grand-mère se situe la salle du restaurant mais il fait tellement bon que nous déjeunons en terrasse.

Un 1er novembre, jour le Toussaint nous mangeons dehors alors que l'été dernier nous étions obligés de rester à l'intérieur tellement la météo fut médiocre. L'automne 2014 restera dans les mémoires comme ayant été très beau.
A l'abri sous les feuilles d'un arbre,

nous dégustons la spécialité locale : le poulet de Bresse aux morilles avec sa sauce au vin jaune.

Le dessert était également très bon puisqu'il s'agissait de poires pochées accompagnées d'une succulente tarte.

Ce fut un régal !
Nous terminons notre journée par une halte à la Fruitière Vinicole de Voiteur par des dégustations et des achats pour remonter notre cave, vidée par des cambrioleurs il y a quelques mois.
Un grand merci à Huguette pour cette belle journée et nous reviendrons sûrement car nous avons repéré de belles randonnées à faire dans le coin.