Nous ne faisons pas que skier lors de notre séjour à la montagne et tous les cinq (pardon six avec Gaïa) nous partons faire des achats de fromages à la Ferme de l'Abérieux à Cordon.
Ils produisent de la tomme de Savoie (un peu jeune à notre goût), de la raclette de Savoie, du fromage blanc, de la confiture de lait.
Il y a même la possibilité d'assister à la traite des vaches et à la fabrication des fromages.
Nous visitons l'étable et son odeur de campagne qui me rappelle mon enfance.
En parlant d'enfance, il y a là un petit veau.
Pour les personnes qui ne le savent pas, l'expression "on va voir les vaches ?" dite sur un certain ton, vient de cette publicité pour le fromage Kiri.
2 commentaires:
Cordon (Haute - Savoie)vous avez mangé et acheté de la tomme de Haute Savoie , pour celle de Savoie il faut aller dans les Bauges par exemple, mais les deux sont excellentes
Et alors ? tu ne mets pas de photo de ma pépette ??? :-)
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