Pour changer du clafoutis...

Tandis que mon deuxième clafoutis a été, comment dire, un échec, je me suis lancé dans la tarte à la cerise.
Pour mon deuxième clafoutis, la recette était la bonne sauf que je ne sais pas quelle mouche m'a piqué, mais j'ai utilisé un moule avec un fond amovible, si bien qu'en cours de cuisson, je me suis rendu compte que la plus grande quantité de la pâte s'était écoulée en dehors du moule et a cuit, sur la plaque (que j'avais mis heureusement en dessous !) Il se mange tout de même, mais avec d'un côté la pâte, de l'autre les cerises ! Il y en a un qui s'est bien fichu de moi !
Pour ne pas rester sur un échec, j'ai décidé de confectionner une tarte à la cerise. J'ai étalé une pâte sablée dans un moule à tarte puis je l'ai tartinée de confiture cerise rhubarbe de ma fabrication. J'ai garni le tout avec des cerises dénoyautées.
Le résultat est nettement plus positif !