Foire de Tarare

Traditionnellement, la Foire de la Saint-André se tient le jour... de la Saint-André.
Au fil des temps, elle est déplacée au premier samedi de décembre puis au dernier samedi de novembre.
Depuis 2006, la Foire de Tarare s'est associée aux célébrations de la sortie du Beaujolais Nouveau.
Cette année, samedi 21 novembre se tient donc, la Foire de Tarare dans les rues de la ville et le Marché Gourmand.
Les Festivités de la sortie du Beaujolais nouveau débuteront elles le 18 novembre pour prendre fin le 22 novembre. Au programme : soirées, dégustations, visites de caves et bien entendu dégustation de la Tarandouille.
La Tarandouille, vous ne connaissez pas ? C'est un plat typiquement tararien composé de tranches d’andouille cuites dans du Beaujolais rouge avec de la poitrine salée. Ce plat est servi avec une jardinière et arrosé de verres... de Beaujolais.
http://www.beaujolaisgourmand.com/
Allez, laissez vous tenter et montez à Tarare !

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