samedi 24 février 2018

Place des Sens

Nous avions décidé hier au soir de nous rendre au restaurant où nous allons régulièrement dans le 6e arrondissement de Lyon.
Arrivés devant, nous avons trouvé porte close avec un petit message avertissant la clientèle que l'établissement est fermé jusqu'à lundi pour vacances.
Déçus, nous avons fait un tour de quartier pour trouver un autre endroit ou souper.
Un petit établissement attire notre attention : Place des Sens Place Edgar Quinet dans le 6e arrondissement de Lyon.
L'établissement n'est pas très grand mais chaque centimètres carré a été pensé pour accueillir le maximum de table dans une décoration cosy.
Nous sommes installés sur la mezzanine et faisons le choix de notre repas :

Velouté gourmand de châtaignes et de cèpes, tartines de fromage frais à l'huile de truffes.
Ensuite, Frédéric choisi l'émincé de canard lentement rôti dans son jus infusé à la vanille bourbon et au thé rouge « Rooibos », tandis que j'opte pour un curry de légumes d’hiver au lait de coco, sur son lit de céréales, et ses gressins au Saint-Marcellin.
Le dessert se compose en fait d'un trio de douceurs : mousse au chocolat à la fleur de rose, cake de carottes aux noix de pécan caramélisées, sabayon aux fruits.
J'ai donné ma mousse à Frédéric (chocolat noir oblige) qui n'a pas réussi à la terminer gêné sans doute par la fleur de rose.
Le sabayon n'était pas à notre goût.
Le cake aux carottes était succulent.

En sortant, on nous offre la recette du cake sur un flyer.

Au final, Place des Sens est une belle découverte qui nous fait rencontrer des goûts différents et particuliers.

A conseiller fortement.