Icho Restaurant

Pour fêter l'anniversaire de Frédéric, et après avoir fait un petit tour au Marché de Noël, nous sommes tombés par hasard sur un superbe restaurant japonais qui a ouvert en octobre de cette année dans le 2e arrondissement de Lyon, au 37 de la rue Sainte-Hélène : Icho Restaurant.
D'après un article du Progrès, le chef est vietnamo-japonais.
Son établissement respire le calme et la tranquillité.
Un petit jardin japonais à l'entrée permet de nous détendre en écoutant l'eau couler, une musique douce et zen nous relaxe totalement.
La nourriture quant à elle est tout simplement divine.
Nous avons même eu l'impression de nous retrouver au Japon de par les goûts que nos cerveaux avaient emmagasinés des soupes misos par exemple.
La fraîcheur du poisson, les sauces légères qui les accompagnent, les légumes, les desserts, les bières japonaises, le thé vert, tout est parfait.
Une adresse que nous retenons et où nous retournerons avec plaisir.