Cette pâtisserie est très à la mode et l'on peut en déguster partout et à tous les goûts.Je décide de me lancer et voilà le résultat.
Alors certes, ils n'ont pas la même tête que leurs confrères en pâtisserie mais pour un première je suis assez content.
Cela m'a permis de repérer quelques erreurs (douille de la poche, cuisson, couleur car ici j'ai voulu faire du vert mais la cuisson a du être trop longue, gabarit...)
Je m'entraîne, je m'entraîne !
Et pour celles et ceux qui voudraient en fabriquer, vous trouverez un vaste choix de recettes ici : http://www.puregourmandise.com/gourmandises.htm
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