Je suis passé devant cet établissement en me promenant en cette fin de matinée, et étant donné que Nathalie ne l'avait jamais essayé mais qu'elle en avait entendu de bons échos, nous décidons de manger là.
Purple Restaurant, vous propose un menu du jour ou des plats à la carte. L'établissement est également un café ouvert de 07h00 à 01h00 !
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Nous voyons les cuisines totalement vitrées. Intéressant de voir les professionnels à l'œuvre.
J'espère que l'été, une terrasse sera installée car le Purple donne directement sur l'espace nautique de la Confluence et le lieu sera très agréable.
Au menu aujourd'hui, salade et feuilleté tomate mozarella.
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Le plat principal est succulent ! Une brochette de boeuf façon strogonoff (les morceaux fondent dans la bouche) avec une sauce paprika, des petits oignons, et des gnocchi aux cèpes (une part rectangulaire de gnocchi sur laquelle sont posés les morceaux de bœuf). Je n'ai jamais mangé de gnocchi aussi fondants et crémeux !
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1 commentaire:
Purple (mauve)ton cousin du Québec à çà dans son adresse de travail....
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